Лече
Ингридиенты:
- 2кг-лука, 3кг-помидоров, 4-кг болгарского перца(желательно красного)4-кг морковки, соль, лавровы лист, сахар, уксус-по вкусу 1ст растительного масла
Похожее блюдо:
аджика с антоновкой
Способ приготовления:
- Морковку натереть на крупной терке. Все остальное порезать, добавить соль все перемешать.Тушиеь 30-40мин, добавить оставшиеся ингридиенты и тушить еще 5 мин. Простерелезовать банки, заполнить салатом и закатать.Оставить остивать и в погреб.
