чесночный соус
Вкусы:
для, любителей, чеснока, очень, нежный, соус
Ингридиенты:
- 2 вареных яйца, 2 сырых желтка, 1/2 ч ложки соли, 1/4 ч ложки черного перца, сок 1/4 лимона, 2 небольших зубчика чеснока, 1/4 стакана оливкого масла (или растительного масла без запаха), 2~3 ст ложки сметаны (по желанию)
Похожее блюдо:
Блинчики из йогурта с клубникой и ванильным пуддингом
Способ приготовления:
- Вареные яичные желтки растереть с сырыми желтками, солью, перцем и соком лимона. В другой посуде смешать давленый чеснок, мелко натертые белки и оливковое масло.
- Все соединить. Для получения лучшей однородности протереть через мелкое сито
- Все смешать и взбить. Если будет на Ваш вкус слишком кисло, положить сметану.
