Лечо без уксуса и масла(вариант)

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• 3кг помидор.
• 6-7шт.сладкого перца.
• 6-7 зубчиков чеснока.
• 1 стакан сахара.
• 1 стол.лож.соли.

Способ приготовления:

• 1,5кг.помидор порезать соломкой.
• Перец порезать соломкой.
• Чеснок порезать мелко ножом.
• Всё перемешать,поставить на огонь,после закипания варить 10 мин.
• Затем положить остальные 1,5кг.помидор порезан.соломкой,1 стакан сахара,1 стол.лож.соли,варить 30мин.
• Разложить в стерилизованные банки,закатать и укутать,для медленного остывания.