Булочки "АНТИВИРУСНЫЕ"

Изображение:

Вкусы:
чесночный, сырный

Ингридиенты:

• Мука 300г
• Сметана 300г (20%)
• Желток 1шт
• Картофельное пюре сухое 35г-4ст.л.
• Разрыхлитель 1пак (18г)
• соль 12 ч.л.
• Для начинки
• Сметана 2ст.л.
• Чеснок 3зуб.
• Сыр тертый 4ст.л.(50г)
• Зелень-укроп,петрушка-4ст.л.
• Паприка молотая, перец чили молотый
• Масло растительное для смазывания - 1ч.л.

Способ приготовления:

• Смешать муку, порошок картофельного пюре, разрыхлитель, соль.
• Добавить сметану и желток и замесить тесто.
• Тесто убрать в холодильник на 15 минут
• Чеснок мелко нарезать, смешать со сметаной.
• Тесто разделить на 4 части, раскатать каждую в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, размером приблизительно 18х25см.
• Тесто тонко намазать сметаной с чесноком, посыпать сыром, зеленью, паприкой, перцем чили.
• Свернуть рулет не очень плотно, нарезать каждый на 4 части, смазать чуть-чуть растительным маслом.
• Противень застелить пекарской бумагой, смазанной маслом.
• Выпекать булочки 25-30 минут при температуре 190-200 градусов.
• И никакой грипп нам не страшен!
• Приятного всем аппетита и крепкого здоровья!