Торт Графские развалины
Вкусы:
сладкое
Ингридиенты:
- Рецепт торта Графские развалины.
- Яйца (белки) - 4 шт
- Сахар - 1 стакан
- Сливочное масло - 300 г
- Сгущенное какао - 1 банка (или 1 банка сгущенного молока с с 1 ч. ложкой сухого какао)
Похожее блюдо:
Фруктовое ассорти-фламбэ
Способ приготовления:
- Взбить белки в пену, добавляя постепенно сахарный песок. Пена должна быть плотной. Положить на противень кальку вощенной стороной вверх. Чайной ложкой взбитые белки на кальку и выпекать в прогретой на медленном огне духовке 50 мин - 1 час 10 мин. Остудить лучше вместе с духовкой не вынимая. Сгущенной какао и масло взбить в крем. На тарелку, смазанную кремом, уложить слой безе. Смазать кремом. Чередовать безе и крем слоями . Безе укладывать конусом.
