Куриный рулет

Изображение:

Вкусы:
пикантный сырно-мясной

Ингридиенты:

• 500гр. куриного фарша
• 6 яиц
• 500 гр. тв. сыра
• 0,5 пачки майонеза
• 1 средняя морковь
• 10-12 маслин
• раст. масло
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Для приготовления омлета натереть сыр на свекольной терке, вымешать с яйцами и майонезом (я делаю без майонеза)
• Морковь порезать соломкой, чуть больше, чем на морковь по-корейски и припустить до средней готовности или в
• микроволновке на 30-40 сек. при мощ. 700вт. Маслины порезать дольками.
• Противень застелить фольгой, смазать раст. маслом и вылить сырно-яичную массу (равномерно разровнять), на верх
• выложить морковь и маслины.
• Выпекать в духовке до готовности (10мин. при t 200C)
• Для начинки: соединить фарш с натертым луком, добавить соль, перец, любимые специи.
• Готовому омлету дать немного остыть, перевернуть противень "лицом" на робочую поверхность и снять фольгу. Снова перевернуть омлет и равномерно выложить на него фарш.
• Аккуратно, начиная от себя, заворачиваем рулет, помещаем на противень смазанный растительным маслом швом вниз и
• запекаем в духовке до готовности (30мин. при t 180C).
• Все! Нарезаем и подаем к столу.