Помидоры, фаршированные мясным салатом

Изображение:

Вкусы:
русская, овощной

Ингридиенты:

• 1 кг помидоров
• 100 г мяса
• 100 г картофеля
• 100 г свежих огурцов
• 1 яйцо
• 2 ст. л. майонеза
• 100 г кетчупа
• соль, зелень, перец по вкусу

Способ приготовления:

• У спелых помидоров срезать со стороны плодоножки четвертую часть, плоды слегка обжарить для удаления сока и семян, сделать углубление, посыпать солью и перцем.
• Приготовить салат: сваренное мясо, картофель, яйцо и свежие огурцы нарезать мелкими ломтиками или кубиками, заправить майонезом с добавлением кетчупа. Затем наполнить подготовленные помидоры салатом, уложить на тарелку или блюдо, посыпать зеленью.