Жульен
Ингридиенты:
- 0,5 кг. грибы
- 0,5 кг. лук репчатый
- 1 стакан сметана
- Растительное масло
- 1 стол. ложка мука
- Соль
- Перец
Похожее блюдо:
Печённая картошечка
Способ приготовления:
- Мелко порезать грибы и лук, обжарить на растительном масле, сложить в глубокую посуду.
- Сметану залить 1 стаканом кипятка, перемешать и добавить 1 столовую ложку муки.
- Приготовленным соусом залить грибы с луком. Посолить, поперчить.
- Поставить тушить на медленный огонь до полной готовности лука и грибов.
- В конце добавить 2-3 дольки чеснока.
