Хачапури с тыквой

Время приготовления:
90

Вкусы:
грузинская, соленый

Ингридиенты:

• ДЛЯ ТЕСТА:
• 1.Мацони(кефир)-0,5л
• 2.Сметана-1 ст.ложка
• 3.Мука~500г
• 4.Яйцо курин-1шт.
• 5.Дрожжи(быстродействующие)-1 чайная лож
• 6.Соль
• ДЛЯ НАЧИНКИ:
• 1.Тыква (желательно сладких сортов, напр. Ананасный)
• 2.Соль, перец
• 3.Слив. масло

Способ приготовления:

• Начинка: тыкву без кожуры натереть на крупной терке, потушить на масле, добавить соль, молотый перец.
• Тесто так же, как в основном рецепте.
• Слепить аналогично, постараться очень тонко раскатать.
• Пожарить на сухой сковородке и очень обильно смазать сливочным маслом. Сложить стопкой.