Рулет из индейки

Изображение:

Ингридиенты:

• Филе(грудка) индейки
• лук-порей
• сок лимона
• веточки петрушки
• пару зубков чеснока
• паприка
• брынза
• бекон-нарезка
• соль/перец по вкусу
• "хрЕновый" соус

Способ приготовления:

• Филе слегка отбить молоточком, сбрызнуть соком лимона, приправить и смазать одну сторону хрЕновым соусом, затем кладём по длине полоски лука-порея, бекон, паприка, пару пластинок чеснока и веточек петрушки, брусочек брынзы.
• Аккуратно сворачиваем в рулет, поверх пропускаем полоску бекона (если необходимо, скрепляем шпажками или нитками) и подрумяниваем на сковороде.
• Затем перекладываем рулет в фольгу, сворачиваем и в разогретую духовку на минут 20.
• Готово! Нарезаем порционно и подаём к столу. (ещё можно отдельно приготовить соус)
• Приятного Аппетита!