Баклажанные рулетики (вариант)
Ингридиенты:
- Баклажаны
- Помидоры
- Чеснок
- Петрушка
- Майонез
- Раст. масло для жарки
Похожее блюдо:
Закуска " Башенка с морепродуктами"
Способ приготовления:
- Баклажаны порезать вдоль, обжарить на раст. масле, положить на бум. полотенце (уйдет лишнее масло).
- Мелко порезать момидоры, петрушку, чеснок пропустить через чесночницу, посолить, добавить майонез, все смешать.
- Полученную смесь-салат положить на обжаренные баклажаны, свернуть в рулетики.
