Овощной кугл

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
овощной, завтрак, обед

Ингридиенты:

  • 4 моркови,
  • 1,5 ст. натёртой репы,
  • 1,5 ст. натертой брюквы,
  • 200 гр. нашинкованной капусты,
  • 1/2 л молока,
  • 4 ст.л. сливочного масла или жира,
  • 2 ст.л. муки пшеничной,
  • 1 ст. изюма,
  • 1 ст. чернослива,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 2 ч.л. соли,
  • корица.

Похожее блюдо:
Печёная картошка

Способ приготовления:

  • Овощи припустите в малом количестве подсоленной воды, откиньте на сито. Подготовьте подливку: непрерывно помешивая, разведите муку горячим молоком до исчезновения комков, затем проварите 10 минут. Припущенные овощи переложите в форму, хорошо смазанную жиром, добавьте изюм и чернослив, посыпьте сахаром и корицей, залейте подливкой и запекайте в духовке до образовария румяной корочки. Перед подачей разрежьте на порции и полейте сливочным маслом.