Куриные грудки ,две в одной тарелке,но такие разные..

Изображение:

Вкусы:
остро ароматно сочно

Ингридиенты:

• для "1 варианта":
• куриные грудки 4 шт.(500 гр.),
• соевый соус 3 ст.л.,
• мёд жидкий 1-2 ст.л.,
• масло раст. 2 ст.л.,
• сок лимонный 2-3 ст.л.,
• цедра лимона.
• для "2 варианта":
• куриные грудки 4 шт.(500 гр.),
• йогурт натур. 150-200 гр.,
• корень имбиря ок. 1 см.,
• чили 1 шт.,
• карри 2 ч.л.,
• мука 1 ст.л.,
• соль,перец,
• кориандр.

Способ приготовления:

• Добрый день!
• Прикупила куриные грудки
• и решила приготовить сразу двумя способами,
• пусть домашние сравнят и выберут,что им больше нравится..
• В первом варианте грудки промыла,обсушила.
• Из всех компонентов приготовила маринад,
• залила им мясо и отставила мариноваться на полчаса.
• Во втором случае грудки промыла,
• обсушила и обваляла в муке.
• Имбирь натёрла на мелкой тёрке.
• Соединила йогурт с имбирём,мелкопорезанным чили,карри,
• солью и перцем,перемешала и залила соусом грудки.
• Отставила мариноваться на полчаса.
• Начнём обжаривать первые грудки на сухой сковороде
• по 5-8 минут с каждой стороны,
• в конце жарки подольём оставшийся маринад.
• Отставим мясо в тёплое место.
• Затем проделаем то же самое со вторыми грудками
• с той лишь разницей,что тушим их на сухой сковороде,
• подливая маринад,под крышкой
• и в конце жарки присыпем мясо кориандром.
• Побалуйте и вы своих домашних такими разными
• и вкусными грудками..
• Приятного аппетита!!!