пирог Яблочный

Изображение:

Вкусы:
сладкий, яблоки, изюм, корица, миндаль

Ингридиенты:

• БИСКВИТ:
• 280г масла
• 225г сахара
• ванилин
• 4 яйца
• 225г муки
• 2 ч.л разрыхлителя
• 185мл молока
• НАЧИНКА:
• 0,5 кг яблок
• 100 г изюма
• 1 ст.л рома
• корица
• сок 1 лимона
• миндальные лепестки

Способ приготовления:

• НАЧИНКА:
• Замочить изюм в роме.
• Яблоки очистить от кожицы и семян. Нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.
• БИСКВИТ:
• Взбить масло с сахаром в пышную, кремообразную массу.
• Добавить ванилин и яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая.
• Молоко и муку, просеянную с разрыхлителем, добавлять порциями поочередно.
• В форму (25х30) выложить половину теста, потом распределить изюм, сверху разложить яблоки, посыпать их корицей, ну и вылить оставшееся тесто. Верх посыпать миндальными лепестками.
• Выпекатьпри 170* 75 минут. Проверить на сухую палочку.
• Остудить в форме.