Каталог » Выпечка » Пицца и несладкие пироги » Песочный пирог с брокколи и ветчиной

Песочный пирог с брокколи и ветчиной

Изображение:

Ингридиенты:

  • Мука 250 гр.
  • Маргарин 100 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 1 ст.л.
  • Соль
  • _______________________________
  • Брокколи с/м 450 гр.
  • Ветчина вар. 120 гр.
  • Молоко 200 мл.
  • Сыр тв. тертый 200 гр.
  • Яйцо 3 шт.
  • Лук репч. 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль,перец,специи

Похожее блюдо:
Пирог с курицей

Способ приготовления:

  • Смешать размягченный маргарин,молоко,яйцо и муку с солью,замесить тесто.
  • Выложить в форму д.26 см.,наколоть вилкой и убрать в холодильник на 30 мин.
  • Брокколи отбланшировать в подсоленой воде в течении 5 мин.Слить воду,обсушить.
  • Лук и чеснок нарезать и обжарить до готовности.
  • Ветчину нарезать соломкой.
  • Молоко подогреть,положить тертый на мелкой терке сыр и размешать.
  • Яйца слегка взбить,вылить в молоко и добавив соль,перец и специи хорошо перемешать.
  • Выложить ветчину,брокколи и лук на тесто,залить молочно-яичной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 мин.