Рыбные котлетки"ПЕРФЕКТ".

Изображение:

Время приготовления:
4

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

• 500 гр хека,
• 2 ломтика батона,
• 1 крупная луковица,
• 2 ст л кедровых орешков,
• 2 ст л .орешков кешью,
• 1 ст л натертого на средней терке клубня сельдерея,
• 1 ст.л.крахмала,
• 1 ст.л."Русской" горчицы,
• Соль и перец по вкусу,
• панировочные сухари для обвалки,
• Масло соевое для жарки.

Способ приготовления:

• Тушки хека отделить от кожи и костей.
• батон замочить в теплой водичке и отжать.
• Очистить лук и сельдерей.
• Рыбу,батон,лук,орешки пропустить через мясорубку,добавить сельдерей,соль,перец,крахмал,горчицу и хорошенько вымешать.
• Разделать полученный фарш на котлетки,обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон до готовности.