Каталог » Салаты » Овощные и зеленые » легкий салат с грушей

легкий салат с грушей

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
легкий сытный интересный

Ингридиенты:

  • Капуста молодая – ? небольшого кочана
  • Перец (желтый, красный) – ? шт
  • Груша (зеленая, твердая) – 1 шт
  • Орехи грецкие – 4 половинки
  • Курага – 4 шт
  • Салат любой листовой – чуть-чуть
  • Йогурт натуральный (несладкий, типа Активии) – 1 уп.
  • Горчица зерненная – 1 ч.л.

Похожее блюдо:
Салат любимый (по мотивам корейских салатов)

Способ приготовления:

  • Капусту очень тонко нашинковать, руками примять, чуточку посолить. Грушу помыть, порезать на четвертинки, удалить плодоножку и нарезать тонкими брусочками (или натереть на терке для «корейской морковки»). Перчик – тоже тонкими брусочками, курагу – ими же. Орехи измельчить.
  • На дно салатниц сначала выложить порванные руками листья салата, далее – капусту, далее – грушу, далее – перчик и курагу, присыпать орехами и залить заправкой. Для заправки йогурт смешать с горчицей. Всё.