Куриная запеканка

Ингридиенты:

• Куриные окорочка,картофель,сметана.яйца,сода,соль,перец,укроп.петрушка.

Способ приготовления:

• Куриные окорочка обвалять в приправе для курицы или просто посолить,поперчить.Обжарить на сковороде до румяной корочки.Картофель начистить и пропустить через мясорубку или соковыжималку.Сок слить.В картошку добавить (на 1 кг)3 яйца,стакан сметаны,щепотку соды(погасить),соль,перец,можно "Вегету".Разложить куски курицы на противень,залить сверху картофельной смесью и поставить в духовку.Выпекать минут 40-50.При подаче разрезать на квадратные порции так,чтоб в каждой получился кусок курицы.Сверху посыпать зеленью.