Ещё одно супер тесто на пельмени и вареники

Изображение:

Вкусы:
вкусный, нежный, сытный

Ингридиенты:

• ТЕСТО : :
• Растительное масло 1 часть (100 мл.)
• Крутой кипяток 2 части (200 мл.)
• Мука - сколько возьмет (около 700 мл.)
• Рубленая зелень укропа и петрушки(необязательно)
• НАЧИНКА :
• фарш 400 гр.
• лук 1 шт.
• чеснок 2 зубца
• яйцо 1 шт.
• кефир 2 ст.л.
• специи

Способ приготовления:

• ТЕСТО :
• Быстро размешиваем кипяток с маслом и добавляем муку.
• Сначала вымешиваем в миске ложкой, потом на столе + зелень, добавляем муки столько чтоб получилось мягкое эластичное тесто,но чтоб нервалось во время лепки.
• Даем отдохнуть 20 мин.
• НАЧИНКА :
• все ингредиенты соиденить и хорошенько перемешать.
• Тесто раскатать,стаканом вырезать кружочки,класть начинку,залепить и варить.
• Варятса быстро.
• Всем приятного апетита !!!