фаршированный pулет
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- фарш котлетный 1 кг,
- морковь 4 -5,
- масло сливочное 50 г,
- сметана 1 стакан,
- сухари панировочные 1/2 стакана.
Похожее блюдо:
Грудинка на пару.
Способ приготовления:
- Разложить на стол мокрую салфетку, на нее выложить котлетный фарш и придать ему форму большого блина. Морковь натереть на терке и обжарить с маслом в течение 5-10 мин. Затем перемешать ее с 1/2 стакана сметаны и выложить ровным слоем на мясной фарш. Осторожно поднимая салфетку за один край, свернуть из мясного блина трубочку и опять же с помощью салфетки уложить ее на противень, смазанный маслом. Облить рулет оставшейся сметаной, обсыпать сухарями и запечь в духовке до готовности.
