Закусочный рулет"Соты"

Изображение:

Ингридиенты:

• * Яйца — 3 шт
• * Морковь — 1 шт
• * Крахмал — 1 ст. л.
• * Ветчина — 100 г
• * Сметана (или майонез) — 1-2 ст. л.
• * Сыр (твердых сортов 8 пластинок)
• * Пленка (для перевозки стекла)
• * Чеснок — 1 зуб.
• * Душистый перец
• * Оливки (для украшения)
• * Миндаль (порезанный для украшения)

Способ приготовления:

• взбить венчиком 3 яйца,добавить соль,перец и мелко потертую морковь(это по желанию),добавить ложку крахмала,хорошо перемешать.
• вылить в форму,застеленную пекарской бумагой,запечь при 200 гр,до золотистого цвета
• Для начинки перемолоть ветчину,смешать по желанию со сметаной или майонезом.Так,чтобы начинка не была жидкой,добавить чеснок.перчик.
• на остывший рулет(я его перевернула),нанести начинку и сложить с одной
• потом с другой стороны,накрывая сверху первую половину.
• Поставить сыр в микроволновку на пару секунд,немного раскатать,положить пленку сверху и пройти скалкой.Не снимая пленки дать сыру застыть.(Пленку предварительно помыла и просушила!!!)
• Снять пленку,завернуть рулет в сырную "пленку",подгибая края.
• сделать пчелок из оливок или желтка яйца,крылья-миндаль порезанный.
• делала из желтка,немного добавила сметаны,хорошо перемешала,вот какая страшилка получилась.Из оливок получается намного быстрее,я остановилась на этом варианте.