Лёгкий салат с креветками, авокадо и Ко...

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Авокадо
• зелёное яблоко
• креветки
• салатная зелень(любая)
• орехи (у меня была смесь орехов: кешью, фундук, грецкий, миндаль, бразильский орех)
• лук красный
• шнит-лук (в основном для украшения)
• при необходимости - перец и соль по вкусу
• ДЛЯ заправки:
• винный уксус 1 ст.л.
• горчица 1 ч.л. (не острая)
• мед жидкий 1 ч.л.
• оливк. масло 2-3 ст.л.
• соевый соус 1-2 ст.л

Способ приготовления:

• Очищенные авокадо и яблоко нарезать кубиками (сбрызнуть соком лимона или винным уксусом). Добавить мелко нарезанную салатную зелень (салатные листья лучше рвать руками), затем половинки (или четвертинки) помидорок-черри, креветки, полукольцами красный лук, крупнорубленные орехи, мелко нарезанный шнит-лук .
• Заправка: Уксус, горчицу и мёд взбить, не прекращая размешивать, влить тонкой струйкой оливковое масло. В конце добавить соевый соус. И заправить салат.
• Приятного Аппетита!