Каталог » Основные блюда » Блюда из мяса » Штрудли с капустой (мой вариант)

Штрудли с капустой (мой вариант)

Изображение:

Ингридиенты:

  • тесто Дрожжевое
  • 5-8 картофелин
  • 500гр. свинного мяса-лучше ШЕЯ
  • маленький качанчик капусты
  • 1 помидор
  • 1 большая луковица
  • масло раст.
  • соль перец белый

Похожее блюдо:
Мясо молодого барашка в компании овощей (вариант)

Способ приготовления:

  • Режем кубиками и обжариваем до корочки мясо
  • добавляем мелко нарезанный лук
  • солим перчим
  • шинкуем капусту и укладываем на мясо
  • мелко режем помидор и добавляем к мясу с капустой
  • тушим 10-15 минут
  • укладываем в кастрюлю или казан слоями
  • мясо с капустой
  • каптошку крупными кубиками
  • тесто раскатываем с маслом а не с МУКОЙ и режем полосками
  • скручиваем рулончики смазав руки маслом
  • укладываем их в сторону чтобы поднялись
  • В кастрюлю добавляем воды и солим по вкусу
  • на картошку укладываем тесто
  • Закрываем крышку и на медленном огне тушим 45-50 минут