" Фар бретон ", пирог на Масленицу

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
вкуный, полезный, сытный, необычний, интересный

Ингридиенты:

• Мука 125 гр.
• Сахар 125 гр.
• Яйца 3 шт.
• Молоко 500 мл.
• Масло сливочное 25 гр.
• Для начинки :
• чернослив, курага, изюм, яблока...

Способ приготовления:

• Муку, сахар, яйцо, хорошо перемешать венчиком, взбивать не надо.
• В два - три подхода , добавить молоко и снова перемешать венчиком.
• Добавить розтопленное сливочное масло, перемешать. Тесто получаетса очень жидким, небойтесь, все получитса.
• Неразёмную форму, смазать маслом и посыпать мукой.
• Выкласть начинку, у меня чернослив.
• Залить нашим тестом.
• Отправить в разогретую духовку. Сначала печь 5 мин. при 200 гр, а потом 30 мин. при 180 гр. Может и дольше, печем до красивой румяности.
• Оставить в духовку остывать, пирог немного опадет, это нормально.
• Желаю всем приятного аппетита !!!