Каталог » Горячие закуски » Из овощей и грибов » Закуска " Трубочки из баклажан "

Закуска " Трубочки из баклажан "

Изображение:

Ингридиенты:

  • 2 длинных баклажана,
  • 1 большой мясистый помидор,
  • майонез,соль,
  • зелень,
  • мука для панировки.

Похожее блюдо:
Пикантный лук порей

Способ приготовления:

  • Баклажан нарезать вдоль тонкими полосками. Посолить, отложить на время, чтобы ушла горечь. Помидор нарезать брусочками.
  • Баклажан обвалять в муке, обжарить на растительном масле.
  • В отдельной посуде смешать майонез с чесноком.
  • Смазать майонезом. На середину положить полоску помидора, зелень. Свернуть трубочкой.