Курочка в пальтишке.

Изображение:

Вкусы:
на второе, на ужин

Ингридиенты:

• 10 средних картофелин,
• 150г сыра,
• 1пучок зелени(укроп,петрушка),
• 2 куриные грудки без кожи,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 яйца,
• 3ст.л. с горкой муки,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Картофель очистить и натереть на терке.Отжать лишнюю жидкость.
• Добавить яйца,муку,соль и перец по вкусу.
• Перемешать.
• Грудки порезать маленькими кусочками.
• Обжарить на антипригарной сковороде без масла с добавлением соли,перца и чеснока.
• Сыр натереть на терке и добавить укроп и петрушку-перемешать.
• На раскаленную сковороду выложить нашу картофельную массу(3 ст.л.) в виде блина.
• Зажарить с одной стороны и перевернуть.
• На половину драника выложить курицу и сыр.
• Сложить пополам,чтобы начинка оказалась внутри.
• Зажарить с двух сторон до румяности.
• Угощайтесь!!!