Кабачки "Вкусняшки"

Изображение:

Ингридиенты:

• кабачки 5кг.
• морковь 0.5кг.
• чеснок 200г.
• укроп,петрушка,сельдерей 200г.
• сахар 250г.
• уксус 9% 250г.
• соль 3ст.л.
• вода кипячен. 250г.
• масло раст. 0.5л.

Способ приготовления:

• Знаю,что рецепт не по сезону,но выставляла плов,а там были маринованы кабачки,попросили рецептик.А потом забуду,уеду....кабачки отойдут.Будем запасаться рецептами заранее.Рецепт простой,но очень уж ВКУСНЫЙ!Я попробовала у подруге,полюбляю до сих пор!
• Итак,приступим:Кабачки(лучше молодые)ну ничего страшного,если крупные,тож вкусно получается.Помыли,порезали на полукольца.
• Морковь помыли,почистили и на кр.терке.
• Чеснок,зелень мелко порезали.
• Банки простерилизовали(у каждого свой любимый метод)
• Берем большую миску складываем все продукты и приправы,аккуратно перемешиваем и ставим на огонь,после закипания 5минут и все!
• Раскладываем по баночкам(горячим)и закатываем.
• Баночки переворачиваем и укутываем одеялом.
• Через сутки убираем в прохладное место.
• А зимой наслаждаемся,да и не только зимой!