Быстрая паста (спагетти с морепродуктами в сливочном соусе).

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
рыбный сливочный

Ингридиенты:

• Спагетти 1/3 пачки.
• Филе морского языка (или другая рыбка) 1 шт.
• Креветки королевские 12 шт.
• Вино белое сухое 100 гр.
• Сливки 10% 100 гр.
• Сыр плавленый сливочный 3 ст/ложки.
• Чеснок 2 зубчика.
• Соль, смесь перцев.
• Оливковое масло.
• Пармезан тертый.

Способ приготовления:

• Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
• Рыбу нарезать кубиками, а креветки очистить.
• Чеснок измельчить и обжарить вместе с рыбой в оливковом масле.
• Добавить очищенные королевские креветки.
• Готовить 2 минуты и добавить вино.
• Тушить на сильном огне пока вино не испариться, влить сливки...и тушить в течении 2 минут
• Добавить плавленый сыр и специи.
• Готовые спагетти поместить в сковороду и перемешать с соусом.
• Пасту разложить на тарелки...подавать украсив каперсами и посыпав пармезаном.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!