Каталог » Выпечка » Пицца и несладкие пироги » Пикантный пирог из розочек с сосисками

Пикантный пирог из розочек с сосисками

Изображение:

Ингридиенты:

  • Дрожжевое тесто:
  • 250 мл воды
  • 500 г пшеничной муки
  • 1 пачка (7 г) сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 50 мл оливкового масла
  • 8 сосисек
  • 150 г твердого сыра

Похожее блюдо:
Пирог с брокколи и рисом

Способ приготовления:

  • В посуду где будете месить тесто налить теплую воду, всыпать муку, соль, сахар и сухие дрожжи, влить оливковое масло при помощи ручного миксера или кухонной машины замесить тесто. Месить до того состояния, когда тесто начнет отставать от стенок.
  • Подмесить еще пару минут руками на подпыленной мукой поверхности, сформировать из него шар, вернуть в миску и поставить в теплое место на подходить на полтора часа. В процессе брожения обмять тесто.
  • Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в прямоугольник, одна сторона которого должна быть равна длине двух сосисек. Натереть сыр на крупной терке и распределить по поверхности прямоугольников.
  • Сосиски расположить по две в длину по воображаемой оси прямоугольников и по этой же оси разрезать тесто. Завернуть сосиски в тесто начав заворачивать со средины. Полученные рулеты разрезать на равные части (я разрезала на 8 частей). Полученные рулетики выложить
  • в смазанную растительным маслом форму разрезами вверх, не совсем плотно. Острым ножом на сосисках сделать разрезы крест на крест. выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке около 20-25 минут.
  • Приятного аппетита!!!