Фугас с грушами и сыром"бри"

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
обалденный

Ингридиенты:

• для теста:
• 250 мл тёплого молока
• 1 ст л сахара
• 1 ч.л дрожжей сухих
• щепотка соли
• 100мл оливкового масла
• 550-600г муки белой(взависимости от клейкости муки)
• начинка:
• 3 груши мягких сортов(если твёрдых то будет с хрустом)
• 250 г сыра бри
• корица
• чёрный перец

Способ приготовления:

• и так готовим тесто:
• молоко подогреть,добавить сахар перемешать,добавить дрожжи и оставить на 10-15минт.
• месила я в хлебопечке,вливаем молоко с дрожжами,потом оливковое масло(можно и растительное или кукурузное),щепотку соли,муку и включаем режим тесто.
• после этого как тесто подойдёт,форму смазать маслом,распределить тесто ,посыпать корицей,разложить очищеные груши и порезанный сыр,посыпать чёрным перцем.
• разогреем духовку при 180гр.на 20 минут.(в оригинале надо при 200гр.но у меня начало гореть тесто и я переключила на 180,может духовка новая)
• ну что сказать,очень вкусно,даже дети кушали.
• приятного аппетита!