Каталог » Гарниры » Из овощей и грибов » Ленивые вареники "Зайкина радость"

Ленивые вареники "Зайкина радость"

Изображение:

Вкусы:
вкуный, полезный, сытный, сладкий, необычний, солёный

Ингридиенты:

  • Тыква 100 гр.
  • морковь 100 гр.
  • картофель 100 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • соль
  • мука 2 в. по 200 мл.
  • зелень

Похожее блюдо:
Картофель запеченный в сливках

Способ приготовления:

  • Тыкву, морковь, картофель почистить и порезать кубиками, залить водой, чтобы только покрыло овощи.
  • Сварить до готовности под закрытой крышкой.
  • Сделать пюре.
  • Добавить яйцо, соль и понемного муку.
  • Замесить тесто чтобы не липло к рукам.
  • Разделить на кусочки.
  • Руки притрусить мукой и из кусочков теста формировать овалы, подобные морковкам по возможности.
  • Варить в кипятке до готовности.
  • В каждую нашу «морквинку» запихнуть веточку укропа или петрушки.
  • Подавать со сметаной.
  • Также можно добавить 1 — 2 ст.л. сахара и сделать сладкие ленивые вареники произвольной формы, конечно здесь уже без зелени.
  • Желаю все крепкого здоровя и красивого аппетита!!!