Печенье "Гигантский Twix"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, песочное тесто, шоколад, нуга, карамель, твикс, twix

Ингридиенты:

• Соус:
• 1 банка сгущенки,
• 125 гр сливочного масла,
• 30 мл клинового сиропа или жидкого меда
• Основа:
• 200 гр муки,
• 100 гр сливочного масла,
• 100 гр сахара
• Шоколад для глазури.

Способ приготовления:

• Соус: Все ингредиенты вылить в кастрюлю, довести до кипения и варить до карамельного цвета (смесь не должна быть жидкой). Это займет примерно минут 15-20. Цвет соуса должен быть карамельный.
• Основа: Смешать масло с сахаром, добавить муку и перетереть все в крошку. Уложить в форму и спрессовать. Выпекать около 30 минут при Т=160 градусов. Остудить.
• Шоколад растопить на паровой бане или в микроволновке.
• На основу выливаем карамельный соус. Ставим на холод до застывания.
• Когда карамель застынет, выливаем шоколад. И опять на холод до полного застывания.
• Порезать на кусочки.