Зимний десерт

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сладкий, пряный

Ингридиенты:

• 1 айва
• 1 яблоко
• 100 гр орехов
• 100 гр сливового повидла
• 100 гр чернослива
• кожура 1 мандарина
• 200 мл красного вина
• 150 мл айвового отвара
• 2 ст.л.сахара
• 2 ст.л.меда
• палочка корицы или
• 1/2 ч.л.молотой корицы

Способ приготовления:

• Айву очистить,разрезать пополам и выбрать сердцевину.Положить в кастрюлю срезом вниз,залить водой,добавить корицу.Варить на среднем огне 20 минут.Остудить.
• Яблоко разрезать пополам,выбрать сердцевину.
• Орехи измельчить в блендере,смешать со сливовым повидлом.
• Кожуру мандарина(апельсина,лимона)нарезать соломкой.Несколько раз залить кипятком,постоянно сменяя воду(для удаления горечи).
• Смешать вино,айвовый отвар,сахар и мед.
• Айву и яблоко фаршировать ореховой массой,выложить в огнеупорную посуду,добавить чернослив и кожуру мандарина.Фрукты залить вином.
• Запекать в разогретой духовке при t180*С-30 минут.
• Подавать с йогуртом.