соус "Песто" из подсолнечных семечек
Время приготовления:
15
Вкусы:
орехово-острый
Ингридиенты:
- Горсть очищеных подсолнечных семечек
- стакан листиков базилика ( у меня мороженый, измельчёный)
- 2 зубчика чеснока
- 50г тертого пармезана
- 1/2 оливкого масла
- соль+перец
Похожее блюдо:
Майонез домашний (вариант)
Способ приготовления:
- На сухой сковорде прокалить семечки постоянно помешивая. Положить базилик, чеснок и семечки в блендер и смолоть. Молоть пульсами, так что бы измельчились но не превратились в кашицу!
- Добавить ол. масло, соль+перец и сыр и смешать.
