КВАС из сушенных яблок
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- 1 кг. сушеных яблок
- 20 гр. дрожжей
- 2-2,5 стак. сахара
- изюм
Похожее блюдо:
Литовский КРУПНИК
Способ приготовления:
- Положите на противень сушеные яблоки и слегка подрумяньте их в духовке.
- Затем переложите яблоки в эмалированную посуду, залейте 6 литров кипятка, накройте крышкой, охладите, после чего процедите.
- В охлажденный отвар положите дрожжи, сахар и выдержите, не накрывая крышкой, до появления пены.
- Готовый квас перелейте в бутылки, добавьте в каждую изюм, укупорьте и поставьте в холодильник.
