Пирог быстрый (вариант)
Изображение: 
Ингридиенты:
- Для теста:
- 100г сметаны
- 100г майонеза
- 2-3 яйца
- 0,5 ч.ложки соли
- 0,5 ч.ложки соды
- 1 стакан муки
- Для начинки:
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 банка рыбных консервов в масле
- соль
Похожее блюдо:
Пирог грибной
Способ приготовления:
- Приготовить тесто:
- смешать майонез со сметаной, добавить соль, соду, взбитые яйца, муку. Вымесить до однородной массы.
- На дно формы, предварительно смазанной маслом, вылить треть теста.
- Сырой очищенный картофель потереть на тёрке, равномерно разложить в форме, посолить.
- Очищенную луковицу мелко порезать, выложить сверху на картофель.
- Наверх выложить размятую рыбу.
- Залить оставшимся тестом.
- Выпекать в духовке до золотистой корочки.
