Простой рыбный паштет.
Ингридиенты:
- 300гр филе трески,100гр сливочного масла,1 морковка,1 луковица,соль,перец.
Похожее блюдо:
Соленый лосось (японский рецепт)
Способ приготовления:
- Морковку натереть на крупной тёрке,лук мелко нарезать,обжарить немного в масле,затем добавить кусочки филе,посолить,поперчить и жарить до готовности.Затем дважды пропустить через мясорубку добавить оставшееся от жаренья масло и хорошо перемешать.Паштет охладить.
