Оладьи из яблок с кореньями

Вкусы:
яблочный

Ингридиенты:

• Яблоки - 500 г, пастернак (коренья) — 500 г, яйца — 2 шт., сливки — 50 г, мука — 200 г, сода питьевая — 1/2 чайной ложки.

Способ приготовления:

• Вымытые и очищенные яблоки и пастернак натереть на мелкой терке, соединить, добавить яйца, муку, соль и сливки. Все перемешать до образования однородной полужидкой массы. Из нее сформировать и испечь оладьи, выкладывая ложкой приготовленную массу порционно на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжаривая с обеих сторон.