Пирог со шпротами, зеленым луком и сыром

Изображение:

Вкусы:
нежный, соленый, рыбный

Ингридиенты:

• Тесто:
• Мука пшеничная 3 ст
• Маргарин сливочный 250 гр
• Яйцо 1 шт
• Молоко 5 ст.л
• Сахар 1 щепотка
• Разрыхлитель для теста 0,5 ч.л
• Начинка:
• Шпроты 1 баночка (160 гр)
• Кетчуп или томатная паста по вкусу
• Лук зеленый 1 средний пучок
• Сыр твердых сортов 150 гр

Способ приготовления:

• Маргарин растопить и охладить (!).
• Добавить к маргарину яйцо, молоко,сахар и размешать.
• Всыпать муку и разрыхлитель.
• Замесить мягкое,эластичное тесто.
• Поделить на 2 части.
• Раскатать корж,переложить с помощью скалки на противень.
• Разложить начинку:
• 1 слой - поломанные на кусочки шпроты (обязательно слить масло предварительно!!!);
• 2слой - смазать кетчупом или томатной пастой;
• 3 слой - посыпать нарезанным зеленым луком;
• 4 слой - все засыпать тертым сыром.
• Раскатать вторую часть теста,покрыть им начинку,защипнуть краешки и поставить в теплую духовку
• Выпекаем при 200 градусов 15 мин до румяности.
• Приятного чаепития!