Свекольный салат по-французски

Изображение:

Вкусы:
свекла, заправка

Ингридиенты:

• 6 шт свеклы среднего размера
• соль, черный перец по вкусу
• 1/4 пучка петрушки
• Французская заправка:
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. винного уксуса
• 1/2 ч.л. горчицы
• 1 зуб. чеснока, раздавленный
• 1/4 ч.л. меда (по желанию)
• соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:

• Отварить свеклу и порезать на кубики.
• Приправить солью, перцем, мелко порезанной петрушкой и полить французской заправкой.
• Французская заправка: все ингредиенты для заправки поместить в плотно закрывающуюся стеклянную бутылку. Затем содержимое бутылки необходимо взбалтывать до тех пор, пока не образуется однородная масса. Перед употреблением заправку охладить.
• Приятного аппетита!!!