Салат "Селёдочка в тулупчике"

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
соленый, грибной

Ингридиенты:

• 1 крупная селёдка
• 1 крупная луковица
• 1 крупная морковь
• 4 яйца
• 500 гр. свежих шампиньонов
• майонез
• соль по вкусу
• растительное масло

Способ приготовления:

• Селёдку разделать, отделить от костей и меленько порезать.
• Чем мельче, тем вкуснее.
• Грибы очистить, также мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности.
• Морковь и лук очистить. Лук мелко порезать, морковь натерёть на мелкой тёрке. Обжарить лук с морковью отдельно от грибов.
• Яйца сварить вкрутую,охладить, очистить и натереть на мелкоё тёрке, отложив отдельно 1 тёртый желток.
• Продукты укладываются в селёдочницу произвольно слоями. У меня была такая последовательность: селёдка,яйца, майонез, лук с морковью, грибы, майонез. Слой грибов обязательно должен быть последним.
• Сверху украсить блюдо тёртым желтком и майонезом и подать к столу.