"Китайские" голубцы

Изображение:

Ингридиенты:

• 250 гр. куриных грудок
• 1 б. (400 гр.) ростков сои
• 1 ст. риса
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 1/3 ч. л. молотого имбиря
• 1/3 ч.л. молотого чеснока
• 15-16 листов капусты
• 300 мл сладко-острого соуса (Sweet-Chili souse)
• растительное масло
• соль

Способ приготовления:

• Куриные грудки отвариваем и мелко нарезаем
• С ростков сои сливаем жидкость и отжимаем
• Рис отвариваем до готовности
• Смешиваем рис, курицу, ростки сои, туда же добавляем имбирь, чеснок, соевый соус, кунжутное масло и соль по вкусу
• Начинка готова, заворачеваем ее в капустные листы
• теперь два варианта приготовления
• первый: Складываем голубцы в смазанную растительным маслом жаростойкую форму поливаем остро-сладким соусом и ставим в разогретую до 180 С духовку на 15-20 мин.
• Второй вариант: обжариваем голубцы на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, до золотистого цвета и подаем остро-сладкий соус как дип к голубцам
• Вот и все, приятного всем аппетита!