шоколадно апельсиновое печенье

Время приготовления:
25

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 100 гр. сливочного масла, смягченного
• 6 ст л сахара
• 1 яйцо
• 1 ст л молока
• 250 гр простой муки
• 2 ст л порошка какао
• Сахарная глазурь:
• 200 сахарной пудры
• 3 ст л апельсинового сока
• немного растопленного шоколада

Способ приготовления:

• Проложить пергаментом два противня. Взбить масло и сахар, продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко. Просеять муку и какао порошок, постепенно замесить мягкое тесто с помощью рук.
• Раскатать тесто на столе, слегка посыпанном мукой до толщины 5 мм вырезать из него кружки. Положить их на противень и запекать в разогретой духовке при 180 гр в течение 10-12 мин.
• Дать печенью остыть в течение нескольких минут на противне, затем переложить на решетку и полностью охладить.
• Чтобы сделать глазурь, соединить сахарную пудру с апельсиновым соком, чтобы получилась довольно густая смесь. Класть глазурь чайной ложкой на каждое печенье и дать застыть. Побрызгать сверху растопленным шоколадом. Оставить шоколад застыть и подавать печенье.