быстрый ужин

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
гриль, мясо, кускус

Ингридиенты:

• 1 кусок мяса- я брала говяжий стейк
• 70г кускус (крупа)
• 1 красная луковица
• сыр
• специи (перец,сушеный чеснок, сухой измельченный чилли, орегано)
• оливковое масло
• чери помидорки и салатные листики, соленый огурец

Способ приготовления:

• Прогреть гриль, застелить решетку фольгой, помазать фольгу маслом
• Мясо поместить под гриль, предварительно натерев специями и побрызгать немного маслом
• Луковицу порезать полосочками,перемешать с маслом и теми же специями, тоже поместить под гриль рядом с мясом
• Поставить вышеупомянутое под гриль на 5-7 мин, а в ето время залить кускус кипятком (только не переборщить с водой, лучше добавить) и немного подварить (варится очень быстро) снять с огня и дать постоять- жидкость впитываетса и кускус разбухает
• Перевернуть стейк и положить поверх нарезанного лука- дать соку мяса пропитать лук, оставить еше на 5-7 мин (можно меньше если нравится с кровью)
• Салат:
• Порезать помидорки на половинки, перемешать с салатными листями и мелко порезанным соленым огурцом, можно добавить зелень кто какую предпочитает, полить маслом.
• Кускус поместить на фольгу, перемешать с пропеченым луком и посыпать тертым сыром (стейк находится рядом), накрыть еше одним листом фольги и снова поставить все на 2-3 мин под гриль чтобы сыр расплавился.
• Приятного Аппетита!