СОУС ГЛИНТВЕЙН
Изображение: 
Вкусы:
остро-сладкий
Ингридиенты:
- - 50 мл воды,
- - 4 ст.ложки кисло-кисло-сладкого вишнево-яблочного варенья без ягод, только сироп,
- - 2 кусочка острого красного перца (свежего),
- - щепотка корицы,
- - щепотка молотого имбиря,
- - щепотка мускатного молотого ореха,
- - нарезанное кусочками, тонкими, но не мелкими, половина яблока,
- - 1 чайная ложка крахмала.
Похожее блюдо:
Остро медовый соус
Способ приготовления:
- Все компоненты соуса ( за исключением крахмала)соединить в кастрюльке, довести до кипения. Проварить до почти прозрачного состояния яблок.
- Чайную ложку крахмала развести в 2-х чайных ложках воды. Добавить в соус и, держа кастрюльку на небольшом расстоянии от огня, помешивая и не давая соусу кипеть, довести его до нужной консистенции.
