ТВОРОГ ПРОТЕРТЫЙ С ЧЕСНОКОМ
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- Свежий творог-400г
- Чеснок-4дольки
- Грецкий орех-0.5 стакана
- Яйцо-1
- Зелень укропа или петрушки
Похожее блюдо:
Террин с лососем (мой вариант).
Способ приготовления:
- Чеснок очистить,памыть и растереть ножом с солью до пастообразного состояния (или истолочь в ступке с солью), затем соединить с творогом. Творог и чеснок протереть через сито, добавить протертые ядра грецкого ореха и хорошо взбить. Переложив в тарелку, ножом выровнять поверхность, зашприцевать из кондитерского мешка остатком этой массы, украсить веточками зелени или же дольками варутую сваренного яйца.
