Галантин из овощей

Ингридиенты:

• - сливочное масло - 50г
• - хлеб (мякиш) - 75г
• - белая фасоль - 100г
• - томатная паста - 125г
• - макароны - 100г
• - репчатый лук - 30г
• - яйцо - 2 шт.
• - молоко - 1/2 стакана
• - петрушка, кервель, смесь пряностей - по вкусу.

Способ приготовления:

• Лук обжарить до золотистого цвета в сливочном масле. Сварить отдельно фасоль и макароны в соленой воде. Замочить хлеб в молоке. Сварить вкрутую 1 яйцо. Все мелко порубить. Смешать с сырым яйцом и нарубленной зеленью (можно заменить нарубленную зелень сухой зеленью). Посолить, поперчить, положить пряности. Смазать сливочным маслом глиняную форму. Положить туда смесь и запекать под крышкой в духовке 2 часа