Торт „Фанта“

Изображение:

Вкусы:
апельсиновой фанты

Ингридиенты:

• Для теста:
• 75 гр.слив масла
• 3 яйца (размер М)
• 125 гр.сахар
• 1 пакетик ван.сахар
• 100 гр.мука
• 1 ч.л.пекарского порошка
• 4 капли ванил.аромат
• 50 гр.молотого миндаля
• Для крема:
• 5-6 пластинок желатина(10 гр.)
• 3 яйца
• 50 гр.сахара
• 200 мл.лимонада фанта
• 250 гр.сливок
• чуть цедры апельсина
• Для желе:
• 5 пластинок желатина (10гр.)
• 250 мл.фанты
• или
• (пкетик лимонного желе,приготовленного на фанте)
• Для украшения:
• свежие или (консервированные)дольки мандарина
• покрыть желе и украсить шоколадом.

Способ приготовления:

• Тесто: сливочное масло растопить и охладить.
• Яйца взбиваем миксером на самой высокой скорости 1 минуту.
• Добавляем сахар и ван.сахар взбиваем ещё пару минут.
• Уменьшаем на самую низкую скорость и добавляем остальные продукты:масло,муку.пекарский порошок,арому,миндаль, вылаживаем в подготовленную форму и
• выпекаем в духовке 25 мин.
• Для крема:
• Взбиваем сливки.
• В хол.воде замачиваем желатин.
• На водяной бане взбиваем яйца с сахаром 5 минут,добавляем отжатый от воды желатин,размешиваем пока полностью не растворится, перелаживаем в другую охлаждённую миску,(миксер больше не нужен) осторожно добавляем холодный лимонад ,взбитые сливки и апельсиновую цедру.
• У остывшего коржа удаляем коричневую верхушку,закрепляем бортик,осторожно вылаживаем крем и в холодильник.
• Делаем желе и заливаем слегка застывший крем,когда желе немного застынет украшаем и оставляем торт для застывания на ночь не меньше.