Тесто для пиццы за десять минут

Изображение:

Ингридиенты:

• На две пиццы:
• 3 стакана муки
• 1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр.)
• 0,5 ч.л. соли
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 стакан воды (или сыворотки)

Способ приготовления:

• Подогреть воду.
• Смешать 1 стакан просеянной муки с дрожжами,влить воду,хорошо размешать.
• Добавить соль.
• Постепенно продолжать вводить просеянную муку,в самом конце добавить масло.
• Замешивать тесто несколько минут до тех пор,пока оно не станет гладким и эластичным.
• Включить духовку на максимальную мощность.
• Скатать тесто в шар,ножом разрезать его на две равные части.
• Смазать бумагу для выпечки растительным маслом.Положить на бумагу тесто,растянуть его в виде круга.
• Смазать любимым соусом,выложить любую начинку,посыпать тёртым сыром.
• Выпекать пиццу на максимальной мощности до тех пор,пока сыр не расплавится,а тесто не подрумянится.На это понадобится от 8 до 12 минут.Всё зависит от качества вашей духовки.
• Точно также поступить и со второй частью пиццы.
• Тесто использовать сразу.Не оставлять на какое-то время и не замораживать.