Говядина"НЕЖНАЯ"

Изображение:

Вкусы:
нежное

Ингридиенты:

• говядина 8-10 кусочков
• лук 3шт.
• яблоко 1шт.
• перец бол.кр. 1шт.
• картофель 1шт.
• помидоры 2шт.(можно томат-пасту)
• приправы любимые(барбарис,зира,базилик,паприка)
• соль,перец,чили по вкусу
• мука
• масло оливк.
• картофель 10шт.

Способ приготовления:

• Покупаем кусок говядины(не замороженной)нарезаем,отбиваем молотком,натираем солью,перцем,горчицей.
• Кусочки обваливаем в муке и обжариваем на сильной огне.
• Лук и перец мелко нарезаем,яблоко и картофель на мелкой терке.Помидорины ошпариваем кипятком,снимаем кожицу и измельчаем.
• Берем посудину,складываем мясо,закидываем лук,перец,яблоко,картофель,приправы.Наливаем кипячен.воды(на глаз) и ставим в духовку(180гр.)на 1.5-2ч.За 30мин.до готовности добавляем помидоры.
• На гарнир приготовлена картошечка по рецепту нашего кулинара(irisli)Картофель чистим,нарезаем и варим минут10,затем обваливаем в муке,выкладываем на бумагу смазанную маслом и запекаем в духовке.СПАСИБО!за чудесную картошку!
• А кабачки в этом году делала по рецептуhttp://www.koolinar.ru/recipe/view/29129
• Иришка!(мама макса)СПАСИБО!прекрасные получились кабачки!